Torta al cioccolato fondente e cocco

  • 4
  • Facile
  • 10 minuti
  • 45 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • - 200 gr di farina 00
  • - 150 gr di farina di cocco
  • - 120 gr di burro
  • - 100 gr di cioccolato fondente
  • - 4 uova
  • - 100 ml di latte
  • - 1 bustina di lievito per dolci

Tappe di preparazione

Tappa 1

La torta al cioccolato e cocco è un soffice dolce dal profumo che conquista.
In una ciotola lavorate qualche minuto le uova con lo zucchero e unite poi il burro sciolto. Incorporate il cioccolato sciolto a bagnomaria e anche, poco per volta, la farina e il lievito setacciati.
Mescolate con una frusta e unite quindi la farina di cocco e il latte. Amalgamate il tutto e versate il composto in una teglia rotonda già imburrata e infarinata. Infornate per 45 minuti a 180°C.
Una volta cotta, lasciate raffreddare la vostra torta di cioccolato e cocco per poi spolverizzarla con lo zucchero a velo.

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