Torta di mele 4 x 9
La torta di mele 4 x 9 è una ricetta classica francese, per preparare una torta di mele veloce e deliziosa. Soffice e con tante mele, è la torta di mele dei sogni !
La torta di mele 4 x 9 è una ricetta classica francese, per preparare una torta di mele veloce e deliziosa. Soffice e con tante mele, è la torta di mele dei sogni !
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Ingredienti
- 3 uova
- 3 mele
- 9 cucchiai di farina
- 9 cucchiai di zucchero
- 9 cucchiai di latte
- 9 cucchiai d’olio
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- burro
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare in ordine: le uova, lo zucchero, la farina, il latte, l'olio e il lievito.
Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a pezzetti. Mescolare bene.
Tappa 2
Imburrare uno stampo, versare il composto e cuocere 40 minuti a 180 °C.
Potrete preparare il 4 x 9 con altra frutta di stagione (pere, prugne, lamponi ... ).
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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La vorrei fare ma non so i cm.. dello stampo grazie.
Commentato da Redattore Tribù Golosa