Praline al cioccolato

Di

  • Facile
  • 20 minuti
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 200ml panna da cucina
  • 75g cacao amaro
  • 3 cucchiai zucchero
  • mandorle, nocciole, pistacchi tritati qb
  • farina di cocco qb

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare il cacao con lo zucchero e man mano aggiungere la panna fino a che non si ottiene un composto abbastanza solido, ma appiccicoso.

Tappa 2

Formare delle palline con il composto delle dimensioni desiderate e passarle nella frutta tritata o nel cocco, a piacimento. Riporre in frigo almeno 1 ora prima di servire.

Eventualmente se l'impasto risulta troppo morbido aggiungere un pò di biscotti secchi tritati finemente.

Le praline possono essere guarnite con qualsiasi tipo di decoro, anche codette colorate o semplice cacao in polvere.

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