- Facile
- Basso
3/5
(470 Voti)
Ingredienti
- olio,
- cipolla,
- carota,
- piselli,
- curry,
- prezzemolo,
- pasta: bavette spezzate in 4 parti
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far soffriggere la cipolla tagliata a dadini.
Nel frattempo, mettere a lessare in acqua salata delle bavette spezzate.
Aggiungere al soffritto la carota grattata e i piselli, mantenendo sul fuoco.
Sciogliere del curry in un bicchiere con l'acqua di cottura della pasta.
Tappa 2
Scollare la pasta e farla saltare assieme ai piselli e alle carote, aggiungere il curry e il prezzemolo tritato.
Servire calda, appena tolta dal fuoco.
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