Sformato di pomodori

Di

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  • Medio

Ingredienti

  • 4 pomodori, 1 uovo, 100 gr di quartirolo, olio, sale, pepe, 50 gr di basilico, 30 gr di pinoli.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullare la polpa dei pomodori col quartirolo, uovo, olio, sale e pepe; versare negli stampini imburrati e infornare per 5 minuti.
Servire con un cucchiaio di pesto al basilico, olio e pinoli.

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