Praline alle mandorle

Di angy777

Deliziose praline al cioccolato bianco e mandorle tostate , per i palati più fini è delicati... una pralina tira l'altra. Facile e sopratutto BUONISSIME .

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Facile
30 minuti
25 minuti
30 minuti
Basso

Ingredienti

1 Tavoletta di cioccolato bianco (200 gr)
350 gr di mandorle sgusciate
Palline colorate di zucchero
Pirottini per dolci

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbollentare le mandorle per 5 minuti in acqua bollente.
Dopo scolarle e spellarle , fatto questo tritarle molto grossolanamente . Metterle in forno per tostarle per altri 10 minuti a 220 °. Far raffreddare qualche minuto.

Tappa 2

Nel Frattempo sciogliere il cioccolato a bagno maria quando è ben sciolto versare nel pentolino tutte le mandorle precedentemente tritate e tostate .Mescolare molto bene a fin chè il cioccolato e le mandorle non siano ben incorporati . Con l'aiuto di un cucchiaino riempire tutte le pirottine possibili. Infine passato qualche manciata di minuti decorare con le palline colorate .

Tappa 3

Mettere in frigo per almeno 30 minuti. Ma più induriscono è meglio si gusteranno le praline.