Crema alla Nutella

Di

  • 8
  • Facile
  • 20 minuti
  • 10 minuti
  • 240 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 tuorli d'uovo;
  • 25 g di zucchero;
  • 25 cl di latte;
  • 125 g di panna fresca;
  • 180 g di nutella.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere i tuorli in una ciotola con lo zucchero, fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.

Tappa 2

Portare ad ebollizione la panna in un pentolino con il latte e versare il tutto caldo sui tuorli mescolando con una frusta.

Tappa 3

Rimettere il tutto sul fuoco medio continuando a mescolare fino al limite del bollore.

Tappa 4

Togliere dal fuoco e lasciar intiepidire per 10 min; aggiungere successivamente la nutella poco alla volta amalgamando bene il tutto.

Tappa 5

Versare la crema in 8 stampini di vetro e conservarli in frigo per 4 ore

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