- Media
- 20 minuti
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.8/5
(8 Voti)
Ingredienti
- - 150 gr di farina
- - 1 bustina di lievito
- - 125 gr di burro
- - 50 gr di zucchero
- - 250 gr di cioccolato al latte
- Per il caramello:
- - 125 gr di burro
- - 100 gr di zucchero
- - 400 ml di latte condensato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare il burro e lo zucchero con fruste ad alta velocità e una volta amalgamato il tutto aggiungere la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale.
Tappa 2
Disporre il composto in una teglia rettangolare foderata con carta forno e cuocere per 10-15 minuti in forno preriscaldato
a 170°.
Tappa 3
Caramello:
In un pentolino fondere burro, zucchero e latte condensato a fuoco basso tenendo mescolato. Lasciare bollire per circa 5 minuti.
Una volta diventato tiepido spalmare sulla base.
Tappa 4
Per la copertura sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versare sul caramello.
Tappa 5
Lasciare raffreddare almeno 30 minuti e servire tagliato a cubetti.
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