Bignè

Di

ideali per un profitterol

  • Media
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 500ml acqua
  • 5 uova
  • 5 cucchiai di farina
  • 300gr burro
  • Sale quanto basta

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere l’acqua a bollire, unire il burro, versare a pioggia la farina e far addensare. Togliere dal fuoco e far raffreddare. Una volta raffreddato aggiungere le uova una alla volta e formare i bigne. Infornare per 15minuti a 180°

Farcirli a piacimento

farcirli con qualsiasi crema a scelta

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: