- Media
- 20 minuti
- Basso
4/5
(23 Voti)
Ingredienti
- 500ml acqua
- 5 uova
- 5 cucchiai di farina
- 300gr burro
- Sale quanto basta
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere l’acqua a bollire, unire il burro, versare a pioggia la farina e far addensare. Togliere dal fuoco e far raffreddare. Una volta raffreddato aggiungere le uova una alla volta e formare i bigne. Infornare per 15minuti a 180°
Farcirli a piacimento
farcirli con qualsiasi crema a scelta
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