Tortino goloso al cioccolato con cuore caldo

Di giorgia07

Dopo svariati tentativi, questa la ricetta perfetta di mia creazione.
Si può abbinare con marmellata di arance e arance caramellate.

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8
Media
45 minuti
10 minuti
Medio

Ingredienti

* 160 gr di burro
* 300 gr cioccolato fondente in blocchi
* 4 uova intere
* 2 tuorli
* 2 bustine di vanillina
* 10 gr zucchero a velo
* 40 gr farina
* cacao polvere

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere a bagno maria cioccolato e burro fino a che sarà tutto completamente sciolto.

Tappa 2

Nel frattempo unire le uova, lo zucchero a velo e la vanillina e montare per circa 10 minuti, fino a che il composto risulterà spumoso e gonfio.

Tappa 3

Aggiungere il cioccolato fuso continuando a montare con la frusta. Aggiungere la farina.

Tappa 4

Imburrare e spolverare di cacao in polvere 8 formine.
Riempire con il composto ottenuto.
Infornare a forno preriscaldato a 170° per dieci minuti.
Servire caldo.