- 8
- Media
- 45 minuti
- 20 minuti
- Medio
4.3/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 240 g farina
- 20 g burro
- 20 g zucchero
- 2 uova
- 20 g grappa
- sale
- zucchero a velo
- olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti (tranne lo zucchero a velo e l'olio) per formare una pasta piuttosto soda
Tappa 2
Infarinare la pasta, avvolgerla in un canovaccio e lasciarla riposare per 20 minuti
Tappa 3
Stendetela alta un paio di millimetri e con la rotella dentata ritagliare strisce lunghe 10 cm e larghe 4 o 5 fare un taglio nel mezzo
Tappa 4
Friggerle nell'olio e spolverarle con lo zucchero a velo
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