- 4
- Facile
- 35 minuti
- 35 minuti
- Basso
4.1/5
(14 Voti)
Ingredienti
- INGREDIENTI
- Per 4 persone
- 1 kg patate
- 2 uova
- 200 g salumi vari (prosciutto cotto, salame, mortadella)
- 200 g galbanino
- sale
- pepe
- pane grattugiato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere le patate in abbondante acqua bollente per 30 minuti.
Poi schiacciare le patate nello schiacciapatate senza togliere la buccia( si toglierà da sola quando verranno schiacciate).
Prendere una zuppiera metterci le patate schiacciate, le uova, il sale, il burro, i salumi e il formaggio.
Impastare.
Imburrare una pirofila e foderare con pane grattugiato, metterci dentro l'impasto e fare su un altro strato di pane grattugiato.
Infornare a 180° per 35 minuti
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