- 4
- Media
- Medio
4.3/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 500G di farina
- 200g di acqua tiepida
- 100g di latte
- 1 lievito
- 50g di burro
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- RIPIENO:
- Prosciutto a dadini ed emmenthal
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare l impasto lavorando tutti gli ingredienti. Tagliare l impasto in 2 parti
Stendere ciascun pezzo su una spianatoia infarinata farcire con ripieno (precedentemente tritato) e arrotolare
Tappa 2
Mettere a lievitare per un paio di ore.
Tappa 3
Infornare a 180 gradi finchè la superficie non diventa dorata
Si può spennellare la superficie dei rotoli con tuorlo d uovo o con latte
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta al prosciutto e mozzarella 3.8/5 (403 Voti) -
Bollito di fagioli neri 3.5/5 (443 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Focaccia pugliese 4.3/5 (3 Voti) -
Piadina 4.3/5 (3 Voti)