Riso speziato all'orientale

Di

Un'idea nuova per proporre piatti internazionali a tutta la famiglia

  • 4
  • Media
  • 40 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 280 gr riso
  • 150 gr piselli
  • 100 gr gamberetti
  • 1 peperone rosso
  • 40 gr cipolla
  • 30 gr burro
  • paprika, curry, zafferano, sale
  • 200 ml brodo vegetale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare finemente la cipolla e farla appassire in una casseruola col burro. Unire i gamberetti, i piselli ed infine il riso. Mescolare e far insaporire bene. Irrorare con qualche mestolo di brodo vegetale. Insaporire con le spezie. Nel frattempo tagliare a cubetti il peperone ed aggiungerlo al composto circa 10' prima della fine della cottura del riso. Servire caldo.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: