- Facile
- 40 minuti
- 15 minuti
- Medio
4.3/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 130 gr Zucchero
- 120 gr Farina
- 80 ml Latte
- 80 gr Burro
- 1 cucchiaino di Lievito
- 1 Uovo + 1 Albume
- 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia
- 1 grossa Mela
- 1 cucchiaino di Cannella
- un pizzico di Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a metà la mela. Metà grattugiarla e l'altra metà tagliarla a dadini piccoli.
Tappa 2
Mescolare e setacciare farina, lievito e sale.
A parte, lavorare a spuma il burro, aggiungere lo zucchero, l'uovo, l'albume, la vaniglia e la mela grattugiata, mescolando bene.
Aggiungere la farina, la cannella, il latte, e per ultimo la mela a tocchetti. Lavorare con cura.
Tappa 3
Riempire i pirottini per 3/4 e infornare a 180° per 15/18 minuti (fate sempre la prova stecchino prima di sfornare!).
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