- Media
- 55 minuti
- Medio
4/5
(21 Voti)
Ingredienti
- 1 rotolo e ½ di pasta frolla per la farcia
- confettura di amarene qb
- 500 gr di ricotta vaccina
- 200 gr di zucchero
- 1 uovo
- zucchero a velo qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
mescolare la ricotta con lo zucchero, quindi aggiungere l’uovo e amalgamare bene. stendere la frolla e fare il guscio in una teglia a bordo alto. ricoprire il fondo con la marmellata di amarene e completare con la farcia. preparare delle strisce con una parte della frolla messa da parte e ricoprire la crostata . cuocere in forno per 4045 min a 180-190°
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