Torta farcita con crema al caffè

Di

Per gli amanti del caffè :)

Visualizza la ricetta completa

  • Media
  • 30 minuti
  • 45 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Per la Torta:
  • - 250 g di farina
  • - 4 uova
  • - 200 g di zucchero
  • - 1 bustina di lievito per dolci
  • - 3 tazzine di caffè
  • - un pizzico di sale
  • Per la Farcitura:
  • - 1 dose di crema al caffè
  • Per la Bagna:
  • - latte e caffè q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero.

Tappa 2

Aggiungere il sale e lavorare bene.

Tappa 3

Unire le tazzine di caffè, la farina e il lievito.

Tappa 4

Mescolare bene fino a quando gli ingredienti non risulteranno ben amalgamati.

Tappa 5

Rivestire una teglia con carta forno e versarvi il composto.

Tappa 6

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.

Tappa 7

Sfornare il pan di spagna e lasciare raffreddare.

Tappa 8

Tagliare a metà e bagnare con latte e caffè.

Tappa 9

Farcire con la crema al caffè e ricomporre il pan di spagna.

Visualizza la ricetta completa

In alternativa, potete bagnare il pan di spagna con del rum o altro liquore.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: