Crème à Café

Di

  • Media
  • 10 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • - 4 tuorli
  • - 50 g di farina
  • - 2 tazzine di caffè
  • - 100 g di zucchero
  • - 1 bicchiere di latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola, lavorare con una frusta elettrica, i tuorli con lo zucchero.

Tappa 2

Quando il composto risulterà spumoso, aggiungere il caffè, la farina e il latte.

Tappa 3

Versare il composto in un pentolino e lasciare cuocere a fuoco lento, mescolando di continuo fino ad ottenere una crema piuttosto densa.

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