Crostata senza glutine, ricotta e Nutella
Di phebina81
Una crostata della nonna rivisitata, senza glutine.
- 6
- Facile
- 15 minuti
- 45 minuti
- 50 minuti
- Basso
4/5
(110 Voti)
Ingredienti
- 400 gr. ricotta
- 45 gr. zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiai di farina senza glutine
- 1 bustina di vanillina (o limoncello)
- 50 gr. gocce di cioccolato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la pasta frolla.
Per il ripieno: lavorare la ricotta con lo zucchero, aggiungere l’uovo, la farina (sempre mescolando), la bustina di vanillina e le gocce di cioccolato.
Tappa 2
Stendere in una tortiera imburrata la pasta frolla; stendere una base di nutella e infine aggiungere il composto di ricotta. Livellare il tutto. Preparare le strisce con la pasta frolla rimasta. Infornare a forno già caldo a 180° per 45 min.
Infine spolverare con zucchero a velo e servire.
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