- 4
- Media
- 10 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.1/5
(17 Voti)
Ingredienti
- 350g Pasta
- 350g coda di gamberi
- 2 Limoni
- 200g di Burro
- Timo
- Rosmarino
Tappe di preparazione
Tappa 1
PREPARAZIONE CREMA DI LIMONE:
Grattugiare la buccia di 2 limoni facendo attenzione di non tagliare la parte bianca
Tappa 2
Far bollire l'acqua ed aggiungere il limone grattugiato per alcuni minuti.
Raffreddare sotto acqua fredda e poi far bollire di nuovo per pochi minuti, dopodiché aggiungerlo in una padella insieme a 1/2 burro
Tappa 3
PREPARAZIONE GAMBERI:
Insieme alla rimanente parte di burro far rosolare i gamberi per pochi minuti.
Al termine della cottura aggiungere un pizzico di timo e il rosmarino. Salare
Tappa 4
Cuocere la pasta e versare dentro i gamberi ed ultimare la cottura per pochi minuti
Tappa 5
Infine a fuoco spento aggiungere la crema di limone
Ti potrebbe interessare anche:
-
Lasagne con asparagi e gamberi 4.4/5 (20 Voti) -
Fettuccine alla crema di... 4.1/5 (19 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Sfoglia con carciofi e ricotta 2.8/5 (279 Voti) -
Brownies cheesecake 2.8/5 (281 Voti)