Twinkies

Di

Ricetta base

  • Facile
  • 10 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 200 gr farina
  • 3 cucchiaini di lievito per dolci
  • 14 cucchiaino di sale
  • 100 gr burro morbido
  • 135 gr zucchero
  • 2 uova
  • vaniglia o scorza di limone
  • 130ml di latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare il burro e lo zucchero per tre minuti con le fruste elettriche alla velocità massima

Tappa 2

Unire le uova,una alla volta e battendo il composto almeno per un minuto tra un uovo e l'altro.Aggiungere la vaniglia e il sale

Tappa 3

Ridurre la velocità e unire la farina setacciata con il lievito alternandola con il latte.

Tappa 4

Mettere il composto in piccoli stampi imburrati e infarinati

Tappa 5

Cuocere per un quarto d'ora a 180 gradi.
Farli raffreddare e farcirli a piacere.

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