Pennette piselli e crema al salmone

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Media
Medio

Ingredienti

Pennette rigate 80 gr
1 cipollotto
Philadelphia al salmone 2 panetti
piselli surgelati a volontà
olio evo
sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Rosolare il cipollotto con un pò d’olio extra vergine di oliva; dopo qualche minuto aggiungere un dito d’acqua calda e lasciar cuocere fino a che il cipollotto diventa trasparente. Aggiungere i piselli e lasciar cuocere per circa 10 minuti, con la padella coperta; infine salare a piacere.

Tappa 2

Mentre l’acqua della pasta bolle, preparare la cremina al salmone: mettere i due panetti di philadelphia in un pentolino con un pò d’acqua di cottura e lasciar sciogliere a fuoco lento.

Scolare la pasta, condirla con i piselli e la crema al salmone e servirla ancora fumante!

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