La pasta (forma a piacere) con funghi porcini è la regina dell’autunno. Semplice, ma ricca di gusto, la pasta ai funghi sarà la protagonista della vostra tavola !
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- 4
- Media
- 30 minuti
- 15 minuti
- Medio
5/5
(98 Voti)
Ingredienti
- 300 gr. di pasta
- 200 gr. funghi porcini
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva
- sale
- prezzemolo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti.
In una padella, mettere un pò d'olio d'oliva, lasciarlo riscaldare poi mettervi uno spicchio di aglio.
Una volta che l'aglio si sarà dorato, rosolare i funghi per tagliati a pezzetti per 15 minuti.
Tappa 2
In una casseruola portare a bollore l'acqua, salarla e cuocere la pasta del formato che preferite, io vi consiglio le tagliatelle.
Cuocetela al dente, scolate la pasta, unitela ai funghi e saltatela in padella per 5 minuti.
Tappa 3
Cospargere con formaggio grana, prezzemolo tritato e servire la pasta ben calda.
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