Spinaci con mozzarella e formaggio

Di

Gli spinaci con mozzarella e formaggio , sono un contorno facile e velocissimo da preparare. Io ho usato gli spinaci congelati, perché non avevo i freschi. Questo piatto può essere accostato a secondi piatti di pesce o carne. Ottimo per far mangiare anche ai più piccoli le verdure.

  • Facile
  • 1 minuti
  • 6 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 300 gr spinaci freschi o congelati
  • 1 mozzarella da cucina a pezzi
  • grana grattugiato
  • peperoncino
  • sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Se vengono usati gli spinaci freschi, lavarli e lessarli in acqua salata. In una pentola, sciogliere una noce di burro e soffriggere per qualche minuto gli spinaci. Verso fine cottura unire il sale, la mozzarella a pezzetti, formaggio e peperoncino. Mescolare il tutto fino a quando gli spinaci saranno amalgamati del tutto con il formaggio. Servire a tavola caldo.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: