Tiramisù alle fragole veloce

Di

Ricetta golosa e semplice.

  • 6
  • Facile
  • 25 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 2 tuorli
  • 3-4 cucchiai di zucchero
  • 250 gr di mascarpone
  • 250 ml di panna fresca
  • 3 confezioni di pavesini
  • latte qb
  • ½ kg di fragole
  • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare i tuorli con lo zucchero e aggiungere il mascarpone.

Tappa 2

Montare la panna a parte, poi incorporarla delicatamente al composto.

Tappa 3

Creare un primo strato di crema sul fondo di una pirofila, poi un secondo di pavesini imbevuti nel latte.

Tappa 4

Continuare con un altro strato di crema, poi di fragole tagliate a dadini.

Tappa 5

Terminare con un'ultimo giro di pavesini, crema e fragole poi spolverizzare con zucchero a velo.

Alcune fragole lasciatele da parte e tagliatele a metà per la decorazione finale.

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