- 6
- Facile
- Basso
3.4/5
(16 Voti)
Ingredienti
- 6 lavarelli porzione
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva
- un pizzico di prezzemolo tritato
- un ramettino di timo selvatico
- 8-10 pomodorini a ciliegia
- 6 olive
- 6 fetta di limone
- 1 patata sbollentata tagliata a cubetti
- 2 foglie di salvia
- qualche pinolo
- sale e pepe q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dopo aver pulito i lavarelli senza rimuovere testa e spine imbottirli con l’aglio la salvia e il timo.
Collocare i pesci nella carta forno con tutti gli ingredienti ben disposti dividendo la fetta di limone in due metà ungere con l’olio, sale e pepe q.b.. Chiudere bene i cartocci e cuocere in forno moderato per 18 – 20 min il cartoccio deve diventare scuro senza bruciare.
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