- 6
- Facile
- 10 minuti
- 25 minuti
- Medio
3.7/5
(9 Voti)
Ingredienti
- 150 g di farina bianca 00
- 50 g di farina gialla tipo fioretto
- 70 g di burro fuso tiepido
- 100 g di zucchero
- 100 g di mandorle non pelate
- 2 tuorli
- 2 cucchiai di Marsala fine o altro liquore dolce
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare grossolanamente le mandorle.
Amalgamare tutti gli ingredienti con la punta delle dita fino a che l’impasto non risulterà sabbioso.
Tappa 2
Riporre in strato sottile senza compattare in una teglia imburrata con dimensioni 30x25. Infornare a 150° per 25/30 minuti senza ventilazione.
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