Mousse alle fragole

Di

Mousse di panna e fragole.

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  • Media
  • 1 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 250 gr. di fragole
  • 150 gr. di panna fresca
  • 1 bianco d'uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare le fragole e metterle in un recipiente col succo di limone e lo zucchero, e frullare.

Tappa 2

Montare a neve il bianco d'uovo e la panna in una ciotola a parte.

Tappa 3

Unire il composto di fragole con la panna mescolando bene.

Tappa 4

Riempire le coppette con la mousse e lasciare in frigo qualche ora. Infine guarnire con pezzi di fragole.

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