Crostini ripieni di sottilette e wurstel

Di

crostini sfiziosi da picnic

  • 2
  • Facile
  • 30 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 10 pancarrè
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • sale
  • pangrattato
  • 5 fette di sottilette
  • wurstel tagliati a fette
  • olio per friggere

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il pancarrè e le sottilette in diagonale. Formare dei tramezzini con 2 triangoli di pancarrè, uno di sottilette e wurstel a fette. In una ciotola battere le uova con la panna e un pizzico di sale. Salare anche il pangrattato senza eccedere. Passare i tramezzini nell’uovo e nel pangrattato e ripetere l’operazione una seconda volta. Friggere in abbondante olio e mettere su carta assorbente.

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