Lecca lecca di torta
Di Luna68
questi dolcetti non sono nient'altro che "i lecca lecca di torta"....
- Media
- 60 minuti
- Basso
Ingredienti
- Per 30 Cake Pops:
- 3-4 cucchiai di confettura a piacere
- 400 gr di merendine plumcake
- Per coprire e decorare:
- Cioccolato bianco, 200 gr
- Cioccolato fondente, 200 gr
- Codetta e perline di zucchero colorate, q.b.
- Nocciole granella, q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola , sbriciolate con le dita i Plumcake;aggiungete i primi due cucchiai della vostra marmellata preferita (uno alla volta) , impastate e poi, se è necessario, aggiungete gli altri due cucchiai di marmellata. Formate con l’impasto delle palline, poggiatele su un foglio di carta da forno e ponetele in freezer per circa mezz’ora .
In due contenitori separati , sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e quello bianco ;procuratevi dei bastoncini di plastica o di legno ( es. quelli per fare gli spiedini) e infilzate le palline .
Immergete le palline nel cioccolato ,ricoprendole completamente; fate colare il cioccolato in eccesso e poi ricopritele con granella di nocciole o codette di zucchero colorate .
Fatele asciugare, infilzando i bastoncini su una base di polistirolo.
Oltre alla marmellata si può usare anche la nutella, il mascarpone o del formaggio fresco zuccherato. Consumate i cake pops appena pronti e se li preparate in anticipo potete conservarli in frigorifero per qualche ora, prima di consumarli o regalarli.
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