- Media
- Medio
2.8/5
(5 Voti)
Ingredienti
- code di baccalà pulite
- salsa di pomodoro
- prezzemolo
- aglio
- farina
- olio
- sale-pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e asciugare i filetti di baccalà, poi infarinarli e metterli nell'olio.
Quando sono fritti, toglierli e adagiarli su un piatto con scottex.
Tappa 2
Buttare l'olio usato e metterne di nuovo, poi aggiungere la salsa di pomodoro , il sale, il pepe, l'aglio e soffriggere.
Tappa 3
Rimettere il baccalà nella teglia e spolverare con il prezzemolo.
VARIANTE CON I PORRI
Lo stesso procedimento, ma senza aglio: cuocere i porri, mettere il pomodoro e rimettere il baccalà già fritto in precedenza.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Baccalà mantecato 2.8/5 (365 Voti) -
Pizza fatta in casa 2.8/5 (5 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Salsicce con la panna 2.5/5 (281 Voti) -
Risotto ai funghi champignon veloce 2.8/5 (9 Voti)