Torta Kinder Paradiso con panna

Tappa 1

Montare il burro con lo zucchero a crema,aggiungere un uovo ed un tuorlo alla volta,non aggiungere un altro uovo o albume finchè il precedente non si sarà amalgamato. Unire la farina e la fecola setacciate e mescolare con un cucchiaio di legno. Trasferire l'impasto in una teglia rettangolare,imburrata ed infarinata ( imburrare bene ai lati così la torta cresce regolare) e porre in forno a 175 gradi per 20-30 minuti.
Preparare la crema al latte,mettendo a bollire in una pentola il latte e lo zucchero,abbassare ed aggiungere la maizena setacciata,spegnere quando la crema si sarà rassodata. Trasferire la crema in una terrina per farla raffreddare ed una volta fredda unire la panna montata,amalgamando il tutto e porre in frigo.
Capovolgere la torta su un vassoio,dopo averla fatta intiepidire e lasciarla raffreddare,livellare bene i bordi del vostro rettangolo,tagliarlo in piccoli rettangoli (circa 8-10). Infine tagliare in senso orizzontale i rettangoli ottenuti e farcirli con la crema al latte aiutandosi con una sac a poche. Cospargere di abbondante zucchero a velo.