Cupcakes Vanessa
Di lila1986
Ingredienti
- 100 g di zucchero
- 200 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bicchiere di olio di semi
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire uova e zucchero, poi la farina, il latte l'olio e il lievito. unire all'impasto eventuali farciture.
Tappa 2
Amalgamare il tutto e versare il composto in pirottini per 3/4 dell'altezza.
Tappa 3
Cuocere a 180° per 20 minuti.
Per decorare i cupcakes si può usare la ganache al cioccolato. Scaldare 250 ml di panna fino quasi a raggiungere il bollore. Spegnere il fornello e aggiungere 30 g di burro e 250 g di cioccolato, mescolare fino a che gli ingredienti non saranno sciolti. Aspettare qualche minuti e decorare con la sac a poche.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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