BOMBOLONI ripieni alla CREMA fatta in CASA, come quelli della PASTICCERIA
Chi vuole dei bei bomboloni ripieni di crema pasticcera? Niente paura, non c'è bisogno di essere la terza generazione di rinomati pasticceri per riuscirci. Parola di redazione ;)
Gli ingredienti
Per i bomboloni
15 cl di panna fresca intera
100 cl di latte intero
100 cl d'olio
100 g di zucchero
vaniglina
Un pizzico di sale
2 uova
300 g di farina
1 lievito chimico
Olio per friggere
zucchero a velo
Per la crema pasticcera
4 tuorli
100 g di zucchero
30 g di farina
1/2 litro di latte
vaniglia o buccia di limone grattugiata
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