- 4
- Media
- 10 minuti
- 15 minuti
- Medio
4.5/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 200 gr di fagiolini
- 200 gr di manzo
- Timo q.b.
- Rosmarino q.b.
- Basilico q.b.
- Prezzemolo q.b.
- 1 spicchio aglio
- Burro q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare i medaglioni di manzo con olio e aglio.
Cospargerli di un trito di rosmarino, timo, basilico e prezzemolo.
Tappa 2
Infornarli per 5 minuti a 180 gradi con burro
Sfumarli con pochissima acqua e lasciarli in caldo.
Tappa 3
A parte sbollentare e spadellare con olio, aglio e un trito di erbe aromatiche i fagiolini.
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