- 4
- Facile
- 10 minuti
- 20 minuti
- Basso
4.8/5
(63 Voti)
Ingredienti
- -600gr di petto di pollo
- -3 bustine di zafferano
- -1 cipolla
- -1 cucchiaio di farina
- -200ml di vino bianco
- -2 cucchiai di olio
- -sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare la cipolla sottile e mettere in padella con un po' d' acqua,poi aggiungere l' olio e il pollo tagliato a bocconcini.Sfumare col vino e cuocere a fiamma alta per qualche minuto.Abbassare la fiamma e aggiungere 200ml di acqua e lo zafferano cuocere per 15 minuti. Salare e unire pian piano la farina.
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