Crema pasticcera con succo di limone

Una crema pasticcera al limone da gustare "nature" o da utilizzare come base per le crostate, come ad esempio quelle alla frutta fresca.

Lo staff di Tribù Golosa Team

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  • Medio

Ingredienti

  • 100 ml succo di limone
  • 200 gr di zucchero
  • 4 tuorli
  • 40 gr fecola di patate
  • 400 ml latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il latte con le bucce di limone.

Tappa 2

Sbattere i tuorli con lo zucchero e la fecola.

Tappa 3

Unire il latte.

Tappa 4

Cuocere a fiamma dolce.

Tappa 5

Alla fine aggiungere il succo di limone e continuare con la cottura.

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