- 6
- Media
- 10 minuti
- 30 minuti
- 5 minuti
- Medio
Ingredienti
- 3 uova
- 1 sfoglia brisè
- Scamorza q.b
- Prosciutto cotto (almeno 7-8 fettine)
- 1 confezione di panna da cucina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Stendere la pasta brisé nel ruoto in modo che fuoriesca un po' di pasta all'esterno che poi verrà utilizzata per chiudere il rustico.Lasciare la carta forno sotto la pasta.
Tappa 2
Sbattere le uova e poi aggiungere la panna da cucina e mescolare bene il tutto.
Tappa 3
Nel frattempo accendere il forno in modo che sia già caldo per l'utilizzo (180° aria ventilata).
Tappa 4
Stendere 2 fette di prosciutto sul fondo della pasta in modo da coprire il tutto.
Tappa 5
Inserire nel ruoto i cubetti di scamorza tagliati in precedenza insieme al prosciutto tagliuzzato e ricoprire il tutto con altre 2 fette intere di prosciutto.
Tappa 6
Infine versare l'uovo con la panna in modo da coprire il tutto.
Tappa 7
Abbassare l'eccesso di pasta brisè sul rustico e "pinzare" con le dita in modo da non farla aprire.
Tappa 8
Lasciarlo in forno, per circa 30 minuti, finché non diventa dorato.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Cuddure pasquali 4/5 (20 Voti) -
Polpette 4/5 (20 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Antipasto di mare 4/5 (20 Voti) -
Biscotti all'arancia 4/5 (21 Voti)