Lasagnette verdi

  • 4
  • Facile
  • 20 minuti
  • 1 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 200gr di spinaci
  • 350gr di farina
  • 2 uova

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare gli spinaci in acqua bollente salata. Strizzarli molto bene e tritarli. Versare la farina a fontana e disporre al centro le uova e gli spinaci. Amalgamare e formare una palla. Avvolgere in pellicola e far riposare per 30 minuti. Stendere la pasta e ricavare 16 rettangoli 10x8 cm. Scottare per un minuto in acqua bollente salata, sgocciolare in acqua fredda e fare asciugare.Creare 4 lasagnette alternando i rettangoli di pasta al condimento. Cuocere a 200°.

Una variante golosa alle solite lasagne da condire a piacimento, variando ogni volta.

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