- Media
- 10 minuti
- Basso
3.7/5
(9 Voti)
Ingredienti
- Pane carasau
- Pomodori da salsa
- olio
- parmigiano
- sale
- cipolla
- basilico
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare il sugo facendo sbollentare in acqua salata i pomodori per qualche minuto; spellarli.
Tagliarli a pezzetti. Preparare un soffritto con la cipolla e versarvi i pomodori e far cuocere per qualche minuto. A fine cottura aggiungere delle foglie di basilico.
Tappa 2
Mettere a bollire dell'acqua, aggiungendo un pò di sale.
Sbollentare per un secondo pezzi di carasu e scolarli e condirli direttamente nel piatto con il sugo e il parmigiano. Formare almeno 5 strati e servire
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta con missoltini (agoni... 3.2/5 (451 Voti) -
Chiocciole salate pizza e pancetta 3.3/5 (368 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Parmigiana di carciofi 3.3/5 (420 Voti) -
Tarte Tatin ai pomodorini 3.2/5 (516 Voti)