- Media
- 35 minuti
- 7 minuti
- 30 minuti
- Basso
3/5
(416 Voti)
Ingredienti
- 4 uova
- 500 g di farina
- 200 g di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di olio
- 1 bustina di lievito
- olio di semi q.b.
- miele
- mandorle
- noci
- codette
- scaglie di cioccolato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Su un piano, disporre la farina a fontana ed aggiungere tutti gli ingredienti. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo
Tappa 2
Dividere l'impasto in più parti; formare dei serpentelli e tagliarli a tocchetti.
Tappa 3
Passare i tocchetti sul rigagnocchi oppure cavarli al centro con i rebbi di una forchetta.
Tappa 4
Friggere i crustoli ottenuti in abbondante olio a fuoco moderato.
Tappa 5
Una volta cotti, adagiarli sulla carta assorbente.
Tappa 6
Quando i crustoli saranno ben freddi, passarli in una casseruola nella quale è stato sciolto del miele.
Tappa 7
Togliere i crustoli con la schiumarola, avendo cura di far cadere nella casseruola tutto il miele in eccesso.
Tappa 8
Decorare con codette, mandorle, scaglie di cioccolato e tutto ciò che la fantasia vi ispira.....
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