Crema pasticcera

Di

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 1 litro di latte
  • 6 uova ( 3 rossi e 3 intere)
  • 150g. di zucchero
  • 80g. di farina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere il latte in una terrina. Aggiungere uova , zucchero , farina e sbattere. Portare a ebollizione mescolando. Quando diventa densa , spegnere il fuoco e continuare a mescolare. Lasciar raffreddare in luogo fresco.

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