- Facile
- 30 minuti
- 50 minuti
- Basso
3.1/5
(11 Voti)
Ingredienti
- 180gr farina 00
- 120gr zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito
- 120gr burro
- 5 mele Golden
- pane grattugiato q.b.
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare 100gr di l burro con100gr di zucchero e poi aggiungervi l'uovo e la farina setacciata unita al lievito e ad un pizzico di sale.
Tappa 2
Far riposare l'impasto in frigo per 30 minuti.
Tappa 3
Cuocere le mele con 20gr di zucchero e e un pò d'acqua per 10 minuti.
Tappa 4
Preriscaldare il frono a 180°.
Tappa 5
Stendere l'impasto e dividerlo in 2 parti (una sarà il fondo , l'altra la parte superiore) .
Tappa 6
Porre la prima parte dìimpasto su una teglia e forare il con una forchetta.Spolverizzare al di sopra il pan grattato e stendervi le mele. Chiudere il tutto con la seconda parte d'impasto anch'esso forato.
Tappa 7
Cuocere in forno per 40 minuti.
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