Crema al cioccolato senza panna
Di mariadp
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Ingredienti
- 100 g cacao
- 100 g cioccolato fondente
- 280 g zucchero
- 60 g farina
- 1 l latte
Informazioni
persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mentre si intiepidisce il latte mescolare a parte tutti gli altri ingredienti.
Tappa 2
Unire il latte agli altri ingredienti e portare a ebollizione mescolando il composto con un cucchiaio di legno
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Tecniche di cucina
Crema Danette al cioccolato
Ingredienti:
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena o fecola di patate
- 550 g di latte intero
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.
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