Ricette golose di crema al cioccolato - 43 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ganache al cioccolato bianco, crema cafe, ricette torte con cioccolato fondente, crema al cacao per farcire , crema al latte senza panna
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena o fecola di patate
- 550 g di latte intero
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.
Le migliori ricette di Crema al cioccolato
Crema al cioccolato simil Danette

Di Chef Damien, 750 g
Una crema al cioccolato semplice, facile, originale e veloce da preparare e mangiare! Un ottimo dessert al cioccola...
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena
- 550 g di latte intero
- Per la decorazione:
- Panna montata
Pierre Hermé : il re dei macarons ci svela i suoi segreti

Intervista esclusiva con Pierre Hermé, la star dei pasticceri francesi, che ci svela il segreto per riuscire a fare i suoi macarons
Torta di vigolo

Di gio.pave
La Torta di Vigolo è la regina delle tavole piacentine, lasciatevi ispirare dai nostri consigli per preparare ques
- Pasta frolla:
- 200 gr farina
- 100 burro
- 100 zucchero
- 1 tuorlo e un pò di albume
- 1 cucchiaino di lievito
- Crema al cioccolato:
- 5 tuorli
- 200 gr zucchero
- 100 gr burro
- 100 cioccolato in polvere zuccherato
Finalmente la ricetta della crema fredda al caffè fatta in casa

Grazie alla nostra ricetta avrete una crema al caffè che non ha nulla da invidiare a quella del bar!
Liquore alla crema di cioccolato

Di Magica Coccinella
Questo liquore alla crema di cioccolato è molto facile da realizzare
- 100 gr cacao amaro
- 250 gr di zucchero
- 1 l latte
- ¼ alcool 95° per liquori
Crostata al cioccolato con castagne

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una crostata fatta con frolla al cacao dal gusto delicato e ben equilibrato, seguita da diversi golosi strati: crem...
- Per la frolla al cacao
- 225 gr di farina 00
- 25 gr cacao amaro
- 125 gr di burro freddo a cubetti
- 85 gr di zucchero di canna non raffinato
- 1 uovo
- Per il pandispagna
- 35 gr di burro a temperatura ambiente
- 35 gr di zucchero non raffinato
- 1 uovo
- 65 gr farina bianca
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 30 gr di castagne lessate tritate
- 35 ml di panna da montare fredda
- 2 cucchiai di acqua fredda
- 90 gr di crema di marroni
- Per la crema al cioccolato
- 50 gr cioccolato al latte tritato
- 50 gr di cioccolato fondente tritato
- 190 ml di panna da montare
KINDER CEREALI FATTO IN CASA? MOLTO PIU' BUONO DELL'ORIGINALE!

I vostri bimbi adorano il Kinder cereali, proprio come noi...ma temete per gli ingredienti che possono contenere? Nessun problema, noi il Kinder cereali ce lo facciamo...a casa!
Crema al cioccolato speziata

Di Sarucciola
Questa crema è stata il dolce perfetto della mia cena messicana
- 125 gr cioccolato fondente
- 100 gr miele
- 50 gr burro
- 70 gr fecola
- 2 uova
- 750 ml latte
- 4 cucchiai di caffè solubile
- 4 cucchiai di cannella in polvere
Ganache al cioccolato bianco e Nutella

Di sweetsarettalove, home sweet home
Questa ganache al cioccolato bianco e Nutella è un'utile base per farcire torte o per glassarle
- 350 gr di cioccolato bianco
- 125 ml di panna
- 25 gr di miele
- 60 gr di nutella
Blinis al Nesquik con crema al cioccolato bianco

Di auroradolce
Per preparare i blinis al Nesquik con crema al cioccolato bianco, inizate dalla crema: versate il latte freddo in u...
- Per circa 35 blinis del diametro di 5 cm:
- Farina 00 50 gr
- Lievito chimico in polvere 4 gr
- Latte 75 ml
- Sale un pizzico
- Nesquik 40 gr
- Uova 2 intere
- Per la crema al cioccolato bianco:
- Cioccolato bianco 250 gr
- Colla di pesce 8 gr
- Farina 00 30 gr
- Latte 250 ml
- latte condensato Nestlé 60 ml
- Per decorare:
- Menta fresca foglioline q.b.
- Frutti di bosco q.b.
Torta alle due creme

Di Rosa Acella
In una terrina, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unendo il burro liquefatto; aggiungere farina e amido
- 350 gr farina
- 150 gr amido di mais
- 250 gr di zucchero
- 150 gr burro
- 6 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- Crema pasticciera + al cioccolato per farcire
- Zucchero a velo per decorare
Profiterole con crema al cioccolato

Di Dimartino Annalisa
Riempire i bignè con il miscuglio i nutella e panna montata
- 1 busta di bignè
- 200 g panna
- 250 g cioccolato
- Per il ripieno :
- 200 g panna
- 150 g nutella
Crema per farcitura dolci

Di rondinella88
Utilizzabile per il profiteroles, in questo caso raddoppiare la dose
- 500 ml Latte intero
- 100 g Zucchero
- 50 g Farina
- 1 bustina di Vanillina o scorza di Limone
- 25 g Cacao Amaro
Altre ricette in relazione con crema al cioccolato
-
Provala!RICETTA TOP crema al cioccolato senza uova (7)
-
crema pasticcera al cioccolato (7)
-
crema al cioccolato senza panna (3)
-
crema al cioccolato bianco (3)
-
torta al cioccolato (254)
-
gocce di cioccolato (195)
-
salame di cioccolato (108)
-
cioccolato al latte (99)
-
Validata dalnostro chef biscotti al cioccolato (62)
-
crema al limone (46)
Ancora più ricette di Crema al cioccolato
-
Crema al cioccolato per torte
- mezzo litro latte intero
- 2 uova
- 100 gr zucchero
- 40 gr fecola
- 50 gr cioccolato fondente
-
Crema al cioccolato con cacao
- 70 grammi di cioccolato fondente
- 12 tuorli
- 800 grammi di latte
- 75 grammi di amido di riso
- 200 grammi di panna
- 75 di amido di mais
- 70 grammi di cacao amaro
- 300 grammi di zucchero
-
Tarte Robuchon
- Ingredienti per uno stampo da 28 cm:
- 100 gr di zucchero a velo
- 200 gr di burro
- 2 tuorli
- 250 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- Ingredienti per la crema al cioccolato:
- 200 gr di cioccolato fondente al 55%
- 150 ml di panna per dolci
- 50 ml di latte
- 1 uovo
-
Cheesecake al triplo cioccolato...
- Per la base:
- 50gr cioccolato fondente
- 100gr burro
- Per la crema al cioccolato fondente:
- 50gr cioccolato fondente
- 80ml panna fresca liquida
- 250gr philadelphia
- 20gr zucchero a velo
- 3gr colla di pesce
- Per la crema al cioccolato bianco:
- 50gr cioccolato bianco
- 80gr panna fresca liquida
- 250gr Philadelphia
- 20gr zucchero a velo
- 3gr colla di pesce
-
CREMA PASTICCERA E CREMA AL...
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- 1 LT.di latte
- 100 GR. di amido
- 400 gr. di zucchero
- 4 tuorli d'uovo
- buccia di un limone intera
- un pizzico di vaniglia
- PER LA CREMA AL CIOCCOLATO:
- 1 LT. di latte
- 500 gr. di zucchero
- 100 gr. cacao amaro
- 2 tuorli d'uovo
- 100 gr. di amido
- un pò di cannella
-
Torta Farfalla
- un pan di spagna, una busta di crema al pistacchio, una busta di crema al cioccolato, una busta di panna da montare, 2 mikado, cioccolato liquido q.b., martini diluito con un pò d'acqua, coloranti alimentare giallo, verde e blu.
-
Crèpe al cioccolato
- Per le crèpe:
- 100 g di farina 00
- 1 tuorlo e un uovo
- 20 g di burro
- 2 uova
- 2,5 dl di latte
- Per la crema al cioccolato:
- 100 g di cioccolato fondente
- 50 g di zucchero
- 3 cucchiai di panna
- 2 uova
- Per la guarnizione:
- 3 cucchiai di cioccolato fondente
-
Abbraccio del cuore
- PER IL PAN DI SPAGNA:
- 3 uova
- 3 cucchiai di farina
- 3 cucchiai rasi di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- PER LA FARCITURA:
- 3 cucchiai di crema spalmabile alle nocciole e cioccolata
- panna liquida da montare
- mezzo bicchiere di succo di frutta alla pera
-
Crema per bignè al cioccolato
- 500 g di latte
- 50 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 50 di cacao
-
Crostata al cacao con crema al...
- - 375 gr di farina
- - 180 gr di zucchero a velo
- - 75 gr di cacao
- - 40 gr di burro
- - 2 uova
- - mezzo bicchiere d'acqua
- Per la crema:
- - 2 tuori + 1 uovo intero
- - 60 gr di zucchero
- - 2 cucchiai colmi di farina
- - 400 ml di latte
- - 250 gr di cioccolato bianco
-
Crema al cioccolato senza uova
- -1 litro di latte
- -5 cucchiai di amido
- -10 cucchiai di zucchero
- -vermut q.b
- -6 cucchiai di cacao amaro
- -1 buccia di limone
-
Crema al cioccolato per bignè
- 50g cacao amaro
- 25g farina
- 1/2 l latte
- 1 noce di burro
- 2 tuorli
- 3 cucchiai di zucchero
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.