Ricette della crema al cacao - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crema al cacao senza uova, crema al cioccolato senza panna, torta albero di Natale, ricette salate con cacao , biscotti al cacao, zucchero vanigliato
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 albumi
- 1 uovo
-120 g di zucchero
- 1/2 bustina di vanillina
-120 ml di olio di girasole
-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile
PROCEDIMENTO:
Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.
Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.
Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.
Le migliori ricette di Crema al cacao
Crema al cacao senza uova
Di elena billino
Mescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il cacao e la vanillina, piano piano incorporate il latte
- 1/2 litro latte
- 25 g farina setacciata
- 1 bustina vanillina
- 50 g zucchero
- 40 g cacao amaro
Quadrotti al cioccolato e Nutella
Solo 3 ingredienti per questi quadrotti con cioccolato e Nutella: velocissimi da preparare, golosi e pieni di mandorle e nocciole. I bambini li adoreranno!
Crema al cacao
Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
Questa crema è velocissima da preparare ed ottima sia per farcire che da mangiare al cucchiaio
- 500ml latte
- 100ml zucchero
- 50g cacao amaro
- 25g farina
Torta di compleanno alla crema
Di giuliana
Preparare il Pan di Spagna lavorando le uova con lo zucchero e un pizzico di sale
- Per il Pan di Spagna:
- 6 uova
- 180 gr. di zucchero
- 75 gr. di fecola di patate
- 75 gr. di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Per la crema:
- 1 l di latte
- 6 tuorli
- 260 gr. di zucchero
- 120 gr. di farina
- 35 gr di cacao amaro
Liquore al cacao
Di marybracco
Una crema al cacao gustosa, ottima per accompagnare il dessert di fine pasto domenicale o durante le feste
- 1 lt di latte intero;
- 2 pacchetti di cacao amaro da 75 g cad.;
- 1 kg di zucchero;
- 250 g di alcool per liquori
Torta di biscotti e crema al cacao
Di florianafinocchiaro
Fare bollire il latte con cacao e zucchero e amido fino a quando non diventa una crema
- Un pacco di biscotti galletti
- cacao
- zucchero
- latte
- amido
crema pasticcera 
crema al limone 
crema chantilly 
crema al mascarpone 
crema di nocciole 
torta alla crema pasticcera 
crema al burro 
pan di spagna al cacao
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