Torta Roll
Di Emy
Ingredienti
- Per la Torta:
- - 100 g di farina
- - 4 uova
- - 8 cucchiai di zucchero
- - 1 bustina di lievito
- Per Farcire:
- - nutella
- Per Decorare:
- - cioccolato fondente
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uovo con lo zucchero.
Tappa 2
Aggiungere la farina e il lievito.
Tappa 3
Versare il composto direttamente sulla teglia del forno ricoperta di carta forno.
Tappa 4
Cuocere a 180° per circa 10 minuti.
Tappa 5
Nel frattempo, inumidire uno strofinaccio.
Tappa 6
Appena sfornata la base, adagiarla sullo strofinaccio e arrotolarla.
Tappa 7
Dopo circa 15 minuti, aprire il rotolo e farcire con la nutella.
Tappa 8
Arrotolare nuovamente nell'alluminio e lasciare riposare in frigo.
Tappa 9
Tagliare a fette il rotolo e decorarlo con cioccolato fondente fuso.
Insieme alla nutella, si può aggiungere della farina di cocco.
Per un'alternativa più estiva, si può farcire con panna montata e fragole.
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Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
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