Torta Nutella e mascarpone - (2.6/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Torta Nutella e mascarpone

Di

Vota per questa ricetta 2.6/5 (417 Voti)

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 250 gr Zucchero
  • 350 gr Farina 00
  • 100 ml Latte
  • 1 bustina di Lievito per Dolci
  • Per la farcia:
  • 200 gr Mascarpone
  • 3 Cucchiai di Nutella

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 50minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare le uova con lo zucchero, unire il latte, la farina e il lievito. A parte amalgamare il mascarpone con la Nutella. Nello stampo adagiare metà del composto, sistemare tutta la farcitura in uno strato più o meno uniforme con una spatola o un cucchiaio e ricoprire con il restante composto. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 - 40 minuti.
Una volta fredda decorare a piacere.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Commenta questa ricetta

Torta negrita Torta allo yogurt e Nutella