- Facile
- Basso
2.8/5
(8 Voti)
Ingredienti
- 2lt Alcool
- 1lt acqua
- 1kg zucchero
- 40 noci acerbe
- 1 bastoncino di cannella
- 1/2 noce moscata
- 15 chiodi di garofano
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere le noci schiacciate nell'alcool e lasciarle macerare per 40 giorni al sole, in un contenitore di vetro.
Tappa 2
Dopo 40 giorni, fare uno sciroppo con l'acqua e zucchero e lascarlo raffreddare. Nel frattmepo togliere le noci dall'alcool.
Tappa 3
Aggiungere all'alcool le spezie e lo sciroppo di zucchero e far riposare al sole per altri 15 giorni.
Tappa 4
Dopo 15 ironi filtrare bene, imbottigliare e lasciare invecchiare almeno altri 40 giorni.
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