Penne zucchine e Philadelphia

  • 4
  • Facile
  • 5 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 360 gr penne
  • 3 zucchine medie
  • 250 gr Philadelphia
  • 1 scalogno
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire le zucchine e tagliarle a dadini.

Preparare il soffritto con olio evo, scalogno, sale e pepe.

Aggiungere le zucchine e cuore per 15/20 minuti.

Cuocere la pasta.

Quando le zucchine sono quasi cotte, aggiungere il philadelphia e un mestolo di acqua di cottura della pasta.

A cottura ultimata unire la pasta e mescolare bene.

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